TALA YILAN YAĞI (2 ADET)
1%
9,80 ₺
9,75 ₺
Bahraman Kırmızı İran Safranı 1 G
29,40 ₺
Tane Muskat 1 Adet
2,45 ₺
Bağdat Endüstriyel Boy Kajun Baharatı 500 G
19,59 ₺
MAKELOVE KUVVET MACUN 1 KUTU 240 GR
1%
24,50 ₺
24,37 ₺
Akgünlük Sığla Ağacı Sakızı İri Tane 100 G
18%
16,56 ₺
13,62 ₺
Doa Gurme Urfa Yöresel Atom Karışımı Macun 420 G
31,85 ₺
Taze Öğütülmüş Toz Zerdeçal 1 KG
29%
70,00 ₺
50,00 ₺
Nescafe Gold 1. Kalite 500 G
60,76 ₺
Ücretsiz Kargo
Yedi Dükkan Süprüntüsü 250 G
22,34 ₺
HİNDİSTAN CEVİZİ RENDE 100 GR
46%
5,88 ₺
3,17 ₺
Meryem Ana Eli Otu 1 Adet
20,48 ₺
şahmerdan kuvvet macunu 1kutu 240 gr
1%
24,50 ₺
24,37 ₺
MORİNGA ÇAYI 40 ADET (NURSİMA)
15,68 ₺
Ardıç Tohumu 1 KG
33,32 ₺
PEMBE ARAP KIZI KREMİ(LEKE VE ÇİL)
1%
11,76 ₺
11,70 ₺
Dermolife İngiliz Karbonatı 6 Lı 20 X 5 G
58,60 ₺
Ücretsiz Kargo
Nurs On Form 9 Karışımlı Bitki Süzen Poşet Çay 42 Li
20,58 ₺
Adaçayı Yaprak 1 Kg
49,00 ₺
KÖK ZENCEFİL 100 GR
1%
6,86 ₺
6,82 ₺
kekreyemiş tozu 3 adet 30 günlük kullanım
195,02 ₺
Ücretsiz Kargo
MAKE LOVE 240 GR 2 KUTU KUVET MACNN
6%
49,00 ₺
45,83 ₺
ÇAM KATRANI 1 KG
15%
39,20 ₺
33,32 ₺
köy kantaron yağı 250 ml kırmızı
8%
26,46 ₺
24,37 ₺
Öğütülmüş Udi Hindi 250 G
84,28 ₺
Ücretsiz Kargo
Kurutulmuş Kiraz Sapı 1 Kg
30,38 ₺
KANTARON YAĞI 50 ML %100 SAF
43%
9,80 ₺
5,61 ₺
Pa Thermal Kaya Tuzu 1 Kg
19,60 ₺
Değirmenci Baharat Haşhaş Ezmesi 350 G
9,80 ₺
Acı Yavşan
48,76 ₺
Üzerlik Otu 1. Kalite 2 Demet
39,20 ₺
meri detox tea detoks çay 60 lı 30 günlük
166,60 ₺
Ücretsiz Kargo
şahımerdan kuvvet macunu 1kutu 240 gr
1%
24,50 ₺
24,37 ₺
Udi Hindi Kusti Bahri 50 G
28,32 ₺
Sultanveli Propolis 20 Ml
97,02 ₺
Ücretsiz Kargo
Sürüm Arı Sütü 10 X 23 G
29,25 ₺
Altın Otu 1 KG
40%
53,90 ₺
32,43 ₺
şahmerdan macun 2 kutu 240 gr
45,83 ₺
Tunalı Lokman Hekim Entele Bit Otu 10 G
18%
107,80 ₺
88,20 ₺
Enfiye Hapşu Bitki Tozu 1 Adet
16,51 ₺
SHİFFA HOME REISHI MANTARI UPR 680 MG 60 KAPSÜL
56,56 ₺
Yıldız Anason 50 G
11,76 ₺
AYRIK OTU 1KG
45,83 ₺
Hayıt Tohumu 500 G
16,17 ₺
FİYTO SARIMSAKLI BİTKİSEL ŞAMPUAN 2 ADET
1%
41,16 ₺
40,95 ₺
Sandaloz Sakızı 100 G
15,04 ₺
çam sakızı 1kg ücretsiz kargo
4%
24,50 ₺
23,40 ₺
TANE KARANFİL 250 GR
43%
44,10 ₺
25,35 ₺
Baharatlar, binlerce yıldır bireyler tarafından yemeğe aroma vermesi amacıyla kullanılmaktadır. Kahvaltılık malzemeler, yemekler, salatalar, içkiler, deniz ürünleri, baharat çeşitleri kullanılarak lezzet şölenine dönüştürülür. Baharat çeşitleri, kök, toz, yaprak, çiçek ya da tane olarak tercih ediliyor.
Yemeğin veya içeceğin yapım aşamasında baharat eklenir. Bunun yanı sıra yapım işlemi bittikten sonrada baharat eklemesi yapılabilir. Kekik, zahter, pul biber, karabiber, nane, defne, zerdeçal, bağdat baharat, sumak, çörek otu, susam ve tarçın olmak üzere baharatlar mutfakların vazgeçilmez aromaları arasında yerini alır.
Baharat Çeşitleri
Baharat çeşitleri bitkilerin kök, yaprak, çiçek, tomurcuk ve tohumları, ağaçların özleri ile kabukları ve meyvelerin çekirdekleri kullanılarak imal edilmektedir. Uygulanan üretim işlemi her baharat çeşitleri için aynı olmamaktadır. Aynı zamanda kurutma, öğütme ve ufalama gibi çeşitlerinden sonra baharat çeşitleri, kullanıma hazır hale gelir.
Tat ve koku yoğunlukları farklı olan baharat türlerinin biçimleri ve kullanım şekilleri istek doğrultusunda değişmektedir. Yaptığınız yemeklerin içerisine istediğiniz ölçülerde ilave edebileceğiniz baharatlar, kişisel tercihler öncülüğünde daha hafif ve daha yoğun bir aroma elde etmek için değişik dozlarda kullanılır.
Baharatlar, aroma, koku, renk ve vücutta etki sayesinde türlere ayrılır. Acı, tatlı, ekşi aromalara sahip baharat çeşitleri, konuldukları ürünlere lezzet kazandırıyor. Ferahlatıcı, rahatlatıcı, iştah açıcı, vücut ısısını dengeleyici baharat çeşitleri de bulunmaktadır. Acı ve tatlı biber çeşitlerinden, hoş kokulu bitki yapraklarına, demlenerek içilen sindirimi kolaylaştıran tohumlara, yemeğin iç malzemesinde kullanılan fıstıklardan, bağışıklık sistemini güçlendiren otlara, tatlılara lezzet veren bitkilerden birden fazla baharatı aynı noktada buluşturan çeşnilere kadar ondan fazla baharat çeşidi, kullanıcılar tarafından değişik istekler doğrultusunda kullanılmaktadır.
Baharat Çeşitleri Ne İşe Yarar?
Her baharat türü, değişik özellikler taşıdığı için kullanım amaçları ve insanlar üzerinde etkileri farklılık gösterir. Baharatlar çoğunlukla yemeklere, içeceklere ya da tatlılara tat ve güzel koku vermek amacıyla kullanılmaktadır. Aynı zamanda sos ve özel karışımlar içerisinde de yoğun olarak kullanılmaktadır.
Bitkilerden üretildiği için doğal besin ve antioksidanlar arasında yer alan baharat çeşitleri, vücudun vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanmasına da yardımcı olmaktadır. Bunun yanı sıra bazı baharat çeşitleri, içerisinde yer alan maddeleri sayesinde hastalıklara karşı bünyeyi güçlendiren ve ferahlatıcı özel doğal ürünler içerisinde yer alır. Aynı zamanda birbirinden farklı bu baharat çeşitleri, zarif baharatlık seti modelleri ile sunulmaktadır.
Baharatlar Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Baharat çeşitleri, birçok bitkinin değişik kısımlarından üretilmektedir. İmal edilme ve paketleme tarzları, bitki özelliklerinden dolayı farklılık gösterebilir. Bu sebepten dolayı her baharat türü farklı saklama koşullarına ve ömrüne sahiptir.
Taze olarak kullanılan baharat türlerinin serin ve kuru yerlerde saklanması gerekir. Kurutulmuş olarak tüketilen baharat çeşitlerinin ise hava ve ışıktan koruyarak saklamanız gerekir. Saklama koşullarına uygun olarak saklanan baharatlar, kullanım süreleri dolana kadar koku ve tatlarında değişim olmaz. Bayatlama ve küflenme gibi durumlar tamamen ortadan kalkmış olur. Saklama koşullarına uygun olarak saklanan baharatları uzun süreli olarak kullanabilirsiniz.
Baharat Fiyatları
Değişik markalar tarafından imal edilmiş olan baharat çeşitleri geniş bir ürün çerçevesi içerisinde tüketiciye sunulmaktadır. Baharat çeşitleri, paket veya kavanoz şekillerinde tüketicinin beğenisine sunulmaktadır. Farklı ürün miktarları ile de tüketiciye sunulmaktadır. Geniş ürün çeşitliliği, baharatların fiyatlarında değişkenlik sağlar. Her baharat çeşitleri için farklı fiyatlarla karşılaşmanız normaldir.
Fiyat belirlenmesi için öncelikle hangi baharatı kullanacağınıza karar vermeniz daha doğru olacaktır. Daha sonra her baharat için sunulan fiyatlar arasında bütçenize en uygun olanını tercih edebilirsiniz. Baharatlar her zaman yemeğin daha lezzetli olmasını ve hoş bir kokuya sahip olmasına neden olur.