850 Gr Ham Bal Doğal Süzme Çam Bali-Seferihisar Beyler Köyü

48,86 ₺

Balen Kestane Balı 250 G

43,12 ₺

Merkez Efendi Manisa Mesir Macunu 950 G

11% 44,00 ₺

39,10 ₺

Ücretsiz Kargo

Sinan In Çiftliği Gelibolu Korudağı Balı 1 Kg

25% 196,00 ₺

147,00 ₺

Ücretsiz Kargo

Lokman Sena Sultan Ballı Zencefilli Bitkisel Karışımlı Macun 420 G

44,00 ₺

Orjinal Balparmak Süzme Çiçek Balı 850 G

8% 63,70 ₺

58,70 ₺

Ücretsiz Kargo

Umay Herbal Organik Oğul Balı Özel Üretim Krem Bal 450 G

177,28 ₺

Ücretsiz Kargo

Bin Sirin Bal Süzme Çiçek Balı 1 Kg

13% 137,20 ₺

118,83 ₺

Ücretsiz Kargo

Koska Süzme Çiçek Balı Kavanoz 850 G

38,96 ₺

Hattuşa Çorum Yayla Süzme Bal 850 G

5% 88,20 ₺

83,79 ₺

Ücretsiz Kargo

Mindivan Arı Sütü Bal Polen Karışımı 2 X 230 G

68,50 ₺

Bin Sirin Bal Süzme Çiçek Balı 260 G

16% 44,10 ₺

37,23 ₺

Ücretsiz Kargo

Mindivan Propolis Arı Sütü Bal Polen Karışımı 230 G

39,19 ₺

Taşan Dağı Yayla Süzme Çiçek Balı 850 G

15% 98,00 ₺

83,55 ₺

Ücretsiz Kargo

Vi Times Bitkisel Macun 3 X 230 G

97,90 ₺

Mindivan Arı Sütü Bal Polen + Propolis Karışımı 3 X 230 G

97,99 ₺

Lokman Ada Sultan Nar Ekşili Bamya Çiçekli İnsu Karışık Bitkisel Macun 420 G

11% 35,18 ₺

31,36 ₺

Bediroğlu Manisa Mesir Macunu 2 X 400 G

73,49 ₺

Bediroğlu Manisa Mesir Macunu 4 X 400 G

137,19 ₺

Bediroğlu Manisa Mesir Macunu 3 X 400 G

107,79 ₺

Işık Baharat Kudret Narlı Damla Sakızlı Polenli Macun 250 G

66,05 ₺

Ücretsiz Kargo

Namı Deva Taze Mesir Macunu 2 X 450 G

49,00 ₺

Ücretsiz Kargo

Taze Arı Poleni 250 G

20% 24,50 ₺

19,60 ₺

Bin Sirin Bal Süzme Kır Çiçeği Balı 260 G

5% 77,42 ₺

73,55 ₺

Ücretsiz Kargo

Bigam Doğal Süzme Püren Balı 850 G

22% 87,22 ₺

67,62 ₺

Ücretsiz Kargo

Harşena Çiçek Balı 450 G

6% 67,62 ₺

63,70 ₺

Ücretsiz Kargo

Merkez Efendi Manisa Mesir Macunu 450 G

29,30 ₺

Ücretsiz Kargo

Bigam Doğal Süzme Kestane Balı 850 G

11% 137,20 ₺

122,50 ₺

Ücretsiz Kargo

Bigam Doğal Süzme Bahar Balı 850 G

9% 107,80 ₺

98,00 ₺

Ücretsiz Kargo

Aksu Vital Gold A Serisi Arı Sütü 20 G

78,40 ₺

Ücretsiz Kargo

Bin Sirin Bal Süzme Çiçek Balı 500 G

18% 73,50 ₺

60,52 ₺

Ücretsiz Kargo

Red Hny Kırmızı Bal 3 X 330 G

146,99 ₺

Ücretsiz Kargo

Hattuşa Yayla Süzme Bal 450 G

67,62 ₺

Ücretsiz Kargo

Namı Deva Taze Mesir Macunu 3 X 850 G

117,60 ₺

Ücretsiz Kargo

Merkez Efendi Manisa Mesir Macunu 3 X 950 G

107,31 ₺

Ücretsiz Kargo

Asel Organik Karakovan Petek Balı 1 Kg

257,25 ₺

Ücretsiz Kargo

Anavarza Viva Arı Sütü Polen Krem Bal 200 G

38,22 ₺

Bigam Doğal Süzme Çiçek Balı 850 G

11% 88,20 ₺

78,40 ₺

Ücretsiz Kargo

Taşan Dağı Yayla Ve Ova Süzme Çiçek Balı 850 G

12% 83,30 ₺

73,50 ₺

Ücretsiz Kargo

Nivalis Ballı Enginar Macunu 240 G

44,09 ₺

Vi Times Bitkisel Macun 230 G

33,22 ₺

Balparmak Katla Balla Süzme Çiçek Balı 120 X 7 G

83,30 ₺

Ücretsiz Kargo

Yerli Arı Sütü 100 G

441,00 ₺

Ücretsiz Kargo

Aksu Vital Gold N Mg Ginseng Arı Sütü Arı Poleni Ham Bal Karışımı 220 G

45,08 ₺

Aksu Vital Ballı & Bitki Karışımı Kudret Narı Macunu 3 X 230 G

23% 103,88 ₺

79,97 ₺

Harşena Çiçek Balı 750 G

11% 87,22 ₺

77,42 ₺

Ücretsiz Kargo

Aksu Vital Gold N Mg Propolis Arı Sütü Arı Poleni Ham Bal Karışımı 2 X 220 G

9% 107,80 ₺

97,99 ₺

Datça Acı Badem Macunu 9 X 240 G

10% 215,60 ₺

194,04 ₺

Ücretsiz Kargo

Bal, yüzlerce yıldan beri tüketilen en yararlı gıdalardan biri olarak bilinmektedir. Türkiye bitki örtüsü çeşitliliği sebebiyle en değerli balların imal edildiği önemli arıcılık merkezlerinden biri olarak bilinir. Balın elde edildiği, çiçeğin nektarına uygun olarak balların aromaları ve besin seviyeleri değişiklik gösterir. Değişik damak lezzetlerine hitap eden kestane, ıhlamur, çam, çiçek, anzer, deli bal, karakovan, akasya, kekik, lavanta, petek ile kültür gibi birçok sayıda bal çeşidi yer almaktadır. Balların kalitesi balın imal edildiği nektarın özelliklerine bağlı olarak, renk, lezzet, koku ve kimyasal özelliklerine göre nitelendirilir.


Bal Çeşitleri Nelerdir?


Ülkemizin neredeyse her bölgesinde, yöreye ait karakteristik özelliklere sahip doğal bal seçenekleri yer alır. Ballar üretildiği kaynaklara göre çiçek veya salgı balı olarak çeşitlendirilir. Salgı balı seçeneklerinde yer alan çam balı farklı bal çeşitlerinden değişik olarak çeşitlendirilir.


Salgı balı seçenekleri arasında yer alan çam balı değişik bal olarak çiçek nektarından üretilmez. Basra olarak isimlendirilen ve çam ağacında yaşayan bir böceğin tatlı salgısının arılar tarafından yapılmasıyla üretilen özel bir baldır. Dünya’da sadece Türkiye’nin Ege ve Akdeniz yörelerinde ve Yunanistan’ın bölgelerinde yer alır.


Üretim bölgesinin geniş yelpaze sebebiyle en çok tercih edilen ballar çoğunlukla çiçek ballardır. Çiçek balları sadece bir bitkiden veya değişik bitkilerin harmanlanmasından üretilir. Ballarda mevsimlerine göre bahar ve yaz veya imal edilme bölgesine göre Anzer ve yayla gibi adları da yaygındır. Ballar üretim tarzlarına göre süzme, pres, filtre veya saf bal olarak tercih edilir. Süzme ballar ham petek olarak satıcıya sunulmaktadır.


Petek çeşidine göre bal fiyatları ve türleri değişebilir. Petekli ballar, bal mumundan meydana gelen ve %80 üzerinden sınıflandırılarak tüketiciye sunulmaktadır. Karakovan balı olarak tanınan ballar %100 organik olarak üretilmektedir.


Hangi Bal Daha İyi?


Çiçek balı, geniş bir yelpazeye sahiptir. Bölgenin iklim özelliklerine bağlı olarak çiçek balları değişik olarak adlandırılır. Tadı, rengi ve bal yoğunluğu farklılık gösterir. Bal nektarının kimyasal avantajları ve hasat zamanı bal fiyatlarında belirleyici unsurdur. Endemik bitkilerden üretilen ballar çoğunlukla daha yüksek fiyat özelliğine sahiptir. Arıların nektar topladığı çiçeklerin özellikleri de bal kalitesini etkilemektedir.


Çiçek adeti arttıkça balın aroması zenginleşir. Bu sebepten dolayı bitki örtüsünün zengin olduğu Doğu Karadeniz yaylalarından üretilen ballar en güzel çiçek çeşitliliği ile en kaliteli ve muhteşem ballar arasında yerini alır. Baskın aromaya ve koyu kahverengi renge sahip kestane balı, haziran ayında açan kestane çiçeklerinden elde edilir. Çiçek balı ile karşı karşıya getirildiğinde daha baskın, buruk ve kestaneye ait özel bir lezzete sahiptir.


Ihlamur balı, çiçek balına göre daha koyu, kestane balına nispeten daha açık renklidir. Ihlamur çiçekleri kendilerine özgü aromalara sahip, aromatik bir baldır. Kestane ve ıhlamur ağaçları aynı dönemde çiçeklendiği için kestane ve ıhlamur balı aynı dönemde de bulunabilir.


Hakiki Bal Nasıl Anlaşılır?


Bal seçeneklerinin kalitesi üretildiği bitkiye ve balın kimyasal bileşenlerine uygun olarak değerlendirilir. Değişik yörelerden üretilen ballar değişik kimyasallara sahiptir. Yönetmenlik esasına göre gerçek bal, arıların organik olarak nektarlardan aldığı ve üretim zamanı süresince arılara veya bala farklı katkı maddesi ve şeker şurubunun verilmediği doğal ballardır. Katkı maddesi içeren bütün ballar sahte bal olarak bilinir.


Katkılı ballar, imal edilme süresinde veya sonrasında şurupla arıların beslendiği veya şuruba eklenen ballar olup, sahte bal çeşitleri arasında yer alır. Sahte ballar ise imal edilme aşamasında arının bulunmadığı tat vericiler, şeker şurupları ve farklı katı maddelerinden oluşan karışıma verilen isimdir. Balın doğal olup olmadığını ancak laboratuvar testleri ile net bir şekilde anlaşılır. Bu sebepten dolayı bal satın alırken sürekli güvenilir markaların, sertifikalı ürünlerini tercih etmeniz doğru olacaktır.