Pudra Şekeri Fiyatları

Pudra şekeri rafine şekerin inceltilmesiyle oluşan bir gıda maddesidir. İçinde barındırdığı nişasta oranına göre nişastalı ve nişastasız olarak değişmektedir. Pudra şekeri uygun koşullarda saklanmalıdır çünkü nemden çabuk etkilenebilir ve topaklanma yapar. En kaliteli pudra şekeri ürünlerini Lazımbana sizler için bir kategoride topladı, en uygun fiyatlarla sipariş verebilirsiniz.

Pudra Şekeri Nasıl Yapılır

Pudra şekeri normal kristal şekerin öğütülmesi ile yapılmaktadır. Kristal taneler 0,8 ya da 0,10 mikron büyüklükteki taneler haline getirilir. 20 - 21 derece sıcaklıkta rutubet olmayan ortamda saklanması gerekmektedir yerle temasına engel olunmalı kapalı kaplar içinde muhafaza edilmelidir.

Pudra Şekeri Kullanım Alanları

Pudra şekerleri özellikle pata sektöründe oldukça sık kullanılmaktadır. Ev hanımlarının da tercih ettiği pudra şekeri farklı tarifler uygularken, tatlı yapımlarında kullanılmaktadır. kurabiye, krema gibi tatlı türlerinde tatlandırıcı olarak eklenmektedir.