Samur Meyve-Sebze Bıçağı 11Cm
45,00 ₺
Samur 6 Lı Ps.sebze - Meyve Bıçağı
90,00 ₺
Büyük Boy İpli El Rondosu,5 Bıçaklı Kilitli Kapak,geniş Hazneli İ
76,44 ₺
Hassas Ve Mükemmel Peynir Kesici,paslanmaz Çelik Peynir Dilimleyi
64,17 ₺
Yakut Morenica Serisi Paslanmaz 18/10 Çelik Bıçaklı Basmalı El R
109,25 ₺
Paslanmaz Çelik Elma Patates Sebze Soyucu Spiral Dilimleyici
268,23 ₺
STOREMAX aclyashop Klasik Katlama Sebze Bıçağı, Düz Kes, Bulaşık makinesinde yıkanabilir, Siyah, Blister pake
3.053,73 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sebze Bıçağı, Nane Yeşili modascope 1014773
1.135,65 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sürmene Sebze Bıçağı 61004 (Turkuaz) modascope 1014773
826,41 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Duo Sebze Bıçağı 12 cm modascope 1014773
1.423,57 ₺
Ücretsiz Kargo
PRATİKOBA 61005 - Sürmene Sebze Bıçağı 12,5 Cm
1.250,77 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sebze Bıçağı Sivri Ecco 38047 9cm Siyah modascope 1014773
1.022,18 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine SÜRBISA 61903 - SICAK DÖVME ÇELİK - SEBZE BIÇAĞI 12 CM modascope 1014773
3.439,15 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sürmene Sebze Bıçağı 61004 (Yeşil) modascope 1014773
826,41 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sürmene Sebze Bıçağı 61004 (Kırmızı) modascope 1014773
907,53 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine 361100710 Sebze Bıçağı modascope 1014773
3.231,53 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sebze Bıçağı, Pembe modascope 1014773
1.133,06 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX Dina Boron Sebze Bıçağı 1014773
1.696,27 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sürmene Sebze Bıçağı 61004 (Mor) modascope 1014773
745,29 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Pimsiz Sap Sebze Bıçağı 11 cm. 61005 modascope 1014773
978,51 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX modashine Sebze Bıçağı Sivri Ecco 38048 12cm Siyah modascope 1014773
1.211,65 ₺
Ücretsiz Kargo
STOREMAX Sebze Bıçağı Sivri Duo 34048 12cm Kırmızı 1014773
1.423,57 ₺
Ücretsiz Kargo
Sebze Bıçağı Modelleri ve Fiyatları
Sebzeler bizler için oldukça faydalı gıdalardır. Pek çok farklı sebze çeşidi vardır. Sebzeler hem sağlık hem de damak tadı konusunda bizlere muhteşem lezzetler çıkarma fırsatı sunar. Sebzelerin bazıları yapıları gereği sert olutken bazı sebzeler ise yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu nedenle sebzelerle işlem yapmadan önce kesme işleminde kullanılacak bıçağı doğru seçmek gerekli. Soğan biber gibi sebzeleri farklı özellikteki, hav, pancar gibi sebzeleri kesmek de farklı özellikte bıçaklar kullanılmaktadır. Sebze Bıçağı seçimi çok önemli bir konudur. Domates gibi sulu sebzeleri kesmek de tırtıklı bıçak tercih doğru seçim olacaktır. Bunun nedeni sebzenin kabuğunu direk keserek çok zorlayıp sebzenin suyunu çıkartmayı önler.
Sebze Çeşidine Göre Bıçak Tercihi
Özellikle soğan, sarımsak gibi katman olan sebzelerin dağılmaması için düz uçlu ve keskin bir bıçak kullanmak gerekli. Havuç, patates, pancar gibi sert sebzeleri kesmek için ise kesin ve Ucu küt olan bıçakların kullanılması kesim işi sırasında herhangi bir kazaya sebebiyet vermemek için önemlidir. Büyük olan lahana, karnabahar gibi sebzeleri ayırmak ve kesmek için diğer sebzelerde kullanılanlara oranla daha büyük bıçakların kullanılması doğru olacaktır. Bıçak seçimi bir şefin, mutfakta çalışan her insan için çok önemlidir. Sebzelerin özelliklerini kaybetmemesi için ve işin pratik ve hızlı bitmesi için önemli bir konudur. Piyasada bulunan iyi markalardan mutlaka bir bıçak seti almak en doğru karar olacaktır.
