Hayfene Sarı Hardal Tohumu 1 Kg

Sarı Hardal Tohumu Nedir?

Sarı hardal tohumu , kırk hardal çeşidinden biridir ve en yumuşak tada sahip olan hardal çeşidi olarak bilinir. Genellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetiştirilen bir baharattır. Yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişi bulunan bu baharat hem mutfakta hem de şifalı bir bitki olarak kullanılır. Sarı hardal tohumunun içeriğinde selenyum, magnezyum, Omega-3 ve yağ asitleri bulunur. Zengin içeriği ile uyku düzenini düzenlemeye yardımcı olabilir ve iştahsızlığa iyi gelebilir.

Sarı Hardal Tohumu Nerelerde Kullanılır?

Sarı hardal tohumu ne işe yarar merak ediyorsanız; tüm yemeklerde öğüterek çeşni olarak veya sos olarak kullanabilirsiniz. Dilerseniz sarı hardal tohumunu bitkisel çay yaparak tüketebilirsiniz.. Sarı hardal tohumunu diz ağrıları için krem haline getirerek de kullanabilirsiniz.

Sarı Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır?

Sarı hardal tohumuyla yemeklerinizin lezzetini daha da üste taşıyabilirsiniz. Özellikle salatalarda, mezelerde, sandviçlerde, pilavlarda, çorbalarda, soslarda, et ve tavuk yemeklerinde isterseniz toz olarak isterseniz tohum olarak kullanabilirsiniz. Sarı hardal tohumunu saf haliyle yemeklerinizde kullanacaksanız 10 dk oda sıcaklığındaki suda beklettikten sonra kullanmanız önerilir. Sarı hardal tohumunu kaynatarak çay olarak da tüketebilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●        Hardallı patates salatası,

●        Ballı hardallı tavuk,

●        Portakal ve hardal soslu marul salatası.

Hardallı Çorba

Malzemeler:

●        4 yemek kaşığı un,

●        100 gr tereyağ,

●        3 yemek kaşığı sarı hardal tohumu,

●        5 su bardağı tavuk suyu,

●        100 ml krema,

●        2 çay kaşığı tuz,

●        1 çay kaşığı karabiber,

●        1 çay kaşığı nane.

Yapılışı:

●        Tencerede tereyağ eritilir ve un ilave edilerek kavrulur.

●        Kavrulan karışıma hardal, krema ve tavuk suyu eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.

●        Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ilave edilir ve pişirilir.

Genel Bilgi

Sarı hardal tohumu , 5000 yıllık geçmişe sahip bir baharat çeşididir. Sarı hardal tohumunun hem mutfakta hem de bitkisel tedavilerde kullanıldığı bilinir. İçerisinde birçok vitamin, mineral vb. bulunan bu baharatın birçok faydası bulunur. Sarı hardal tohumunu yemeklerde çeşni veya sos olarak kullanabilirsiniz. Siz de sarı hardal tohumunu denemek isterseniz favori tariflerimize göz atabilirsiniz.